Wat ik ondertussen leerde van Nederland – Deel 2

  • In Nederland kun je tijdens de Valentijnsperiode gratis post opsturen indien je zoenlippen op de enveloppe zet! Heerlijk initiatief vind ik het, want ik ben gek op ‘ouderwetse’ post en zelfgeschreven brieven.
  • Nederland heeft de grootste mannen ter wereld. Dit met een gemiddelde lengte van 1m84 zijn de onklopbaar. De vrouwen hebben hier een gemiddelde lengte van 1m69. Onderzoekers vermoeden dat de vele melkproducten die hier worden gegeten en degronken hierbij meespelen.
  • Zeg in Nederland nooit: “ga maar op je poep zitten”, dat kan namelijk heel verkeerd aflopen.
  • Mensen hebben hier heel gekke absurde ideeën en voeren die in alle serieusheid uit! Enkele voorbeelden : Adam zoekt Eva in een BN versie en de Hema musical (ja er zaten dansende rookworsten in)
  • Hier worden Sint-Maarten én Sinterklaas gevierd. Sint-Maarten is een heel ander feest dan bij ons. Kinderen trekken ’s avonds de straat op met zelfgemaakte lampionnen en zingen van deur tot deur liedjes en vragen om snoep.
  • Sinterklaas wordt ook door volwassenen gevierd maar dan met kleine cadeautjes die iedereen voor elkaar koopt.
  • Sinterklaas wordt gevierd op de avond van 5 december
  • Tijdens de feestdagen geven mensen cadeautjes aan elkaar met een cynisch gedicht. Hierbij benadruk je alle slechte eigenschappen van de ontvanger van het cadeau op een heel directe en onverbloemde manier.
  • In heel veel scholen is “overblijven” zoals ze het hier noemen, abnormaal. Heel wat kinderen gaan over de middag naar huis. De kinderen die wel op school blijven passen meestal in een klein leslokaal.

Liefs, Laura

Advertenties

Nederlandse specialiteiten

Wie een nieuw land verkent leert ook een nieuwe keuken kennen. Gezien de korte afstand dacht ik weinig verschil te zien. Dat leek ook zo in de keuken, maar daarbuiten is een wereld van rariteiten die het gastro-intestinaal stelsel worden ingegooid. Hier een kleine bloemlezing van deze hoogtepunten uit eigen ervaring.

Kaas

Natuurlijk kaas, wat had je nu gedacht van die Nederlanders die vaak al beledigend kaaskoppen worden genoemd. Overal, in elke straat is kaas te zien! Indien je een hongertje hebt en krap bij kas zit kun je gerust de ene kaaswinkel na de andere binnengaan om alle kazen te proeven om daarna ongegeneerd zonder aankopen de winkel uit te wandelen. Kaas wordt hier ook recht van de blok of bol op gerechten gelegd inplaats van geraspte kaas. Er liggen hier ook meerdere kaasschaven in huis, geen idee wat ik met vier kaasschaven tegelijk zou moeten doen.

Stroopwafels

Een absolute topper, wat een ontdekking! Ik had ze deze zomer al eens gegeten op Summer School toen elke nationaliteit een typische snack moest uitdelen, maar man wat ben ik hier gek op! Die smeuïge wafels die tegelijk ook heerlijk krokant zijn.

Pannenkoeken en poffertjes met stroop

Deze heerlijke zondagnamiddagsnack is ook heel geliefd in België, alleen weten ze er hier wel heel creatief mee om te springen. Pannenkoekenhuizen duiken overal op en de menukaarten breidden zich steeds verder uit tot de gekste combinaties. Het is zelfs al zo ver gekomen dat er een pannenkoekenboot rondvaart waarop men à volonté pannenkoeken kan smullen gedurende een 75 minuten durende rondvaart op het Ij. Ik bezocht ondertussen twee pannekoekentempels en keek m’n ogen uit naar de heerlijk klinkende opties. De beste poffertjes at ik bij De Vier Pilaren met m’n ouders. Nog nooit zo’n goed gebak gegeten, de poffertjes was smeuïge smeltend en tegelijkertijd krokant. De zwaarste en meest bombastische poffertjes at ik bij The Pancakebakery met Wouter. Ik bestelde de winterpoffertjes, deze werden geserveerd met apfelstrudel, creme brûlée ijs, vanillesiroop, chocoladevlokken en slagroom. Thuis bakte ik al verschillende keren pannenkoeken die ik dan ook rijkelijk insmeerde met echte Van Gilse stroop.

Pindakaas

Voor het eerst in mijn leven proefde ik pindakaas! Ik was er altijd bang voor (niet zoals mensen die aan archibutyrofobie lijden) omdat ik dacht dat het echt met kaas gemaakt werd en die combinatie leek me zo walgelijk! Blijkt er geen gram kaas te zitten in die smurrie die ik al jaren vermijd! Ik at zelfs al quorn met pindasaus (ook wel satésaus genoemd), geweldig vond ik het, wel heel zwaar, pfoe. Ik ben als pindaliefhebber helemaal blij met deze ontdekking.

Vla

De hemel in de koelkast (want frigo begrijpen ze hier niet). Eigenlijk gewoon veredelde pudding (of is het nu net andersom?), maar ik ben nu eenmaal ook gek op pudding. Uiteraard stortte ik me hier al snel op literpakken en Schuddebuikjes en eet ik bijna dagelijks mijn kommetje vla.

Ik hoop snel nog meer lekkers te ontdekken, gezien mijn absolute lactosetolerantie ben ik in mijn nopjes in dit zuivelland.

Liefs, Laura

Mijn (on)realistische dromen-lijst

Hier in Nederland heb ik veel tijd om te dromen en na te denken over de toekomst. Zo had ik al heel wat (on)realistische droombeelden over wat ik de komende jaren zou willen beleven.

  • Meedoen aan De Mol
  • (samen)werken met Flow/werk laten verschijnen in Flow
  • Een boek schrijven/tekenen en uitbrengen
  • Een eigen zaak beginnen (rond creativiteit)
  • Een cursus handlettering volgen
  • Een cursus fotografie volgen
  • Een eigen woonplek kunnen inrichten helemaal in mijn eigen stijl
  • Bij Woestijnvis werken
  • Een cursus illustratietechnieken volgen bij Snow & Rose
  • Een groot wit bed met sierlijk/romantisch stalen frame aan het hoofd met daarop een prachtig PiP Studio dekbed en heel veel kussens
  • Goed worden in tekenen/zingen/dansen/toneel spelen/foto’s maken/schrijven/muziek spelen/grafisch werk/koken/bakken/textiel bewerken
  • Tijd hebben om alle boeken te lezen die ik nog wil lezen
  • Zwoele kampeeravonden beleven op onbewoond terrein met vrienden en de hele nacht rond een kampvuur doorbrengen
  • Wildzwemmen in een vijver bij een kasteel
  • Mijn droomjob vinden
  • Buiten Europa gaan
  • Meehelpen bij het kiezen van een trouwjurk voor een vriendin
  • Mijn vriend(inn)en gelukkig zien (worden)
  • Meedoen aan een toneel/theaterstuk
  • Meespelen in een film/serie
  • Poseren voor één van mijn favoriete fotografen
  • Nog honderden brieven schrijven (en ontvangen)
  • Een giraf knuffelen
  • Een jurk van Hamda Al Fahim aantrekken
  • Een praatje maken met Marc De Bel

Wat de toekomst ook mag brengen, het ziet er goed en zoet uit!

Liefs, Laura

De Noordzee moorden door Isa Maron

PicMonkey Collage

Zoals al eerder duidelijk gemaakt ben ik een boekenwormpje. Ik heb ook geen favoriet genre boeken, ik lust van alles wel wat. Die liefde voor boeken moet ik wel via m’n moeder meegekregen hebben, ook zij is vaak te vinden met een boek in de zetel, bed of auto (niet wanneer ze aan het stuur zit natuurlijk, gelukkig maar). Ze gaf me begin januari de tip om de Noordzee moorden te lezen van Isa Maron. We zijn beide thrillerfans en geven elkaar vaak leesadvies. Deze politiereeks speelt zich namelijk af op Amsterdam-Noord, waar ik nu woon, het ideale moment om deze te lezen! Het eerste boek begon met de ontdekking van een lijk aan een lantaarnpaal bij de pont aan het EYE filmmuseum, waar ik dagelijks mijn overvaart over het Ij maak. Heerlijk was het om dit boek te lezen terwijl ik op de pont zat en me helemaal kon voorstellen waar de politie ging zoeken en hoe de crime scène er uit zag. Ook alle plekken die beschreven worden in de boeken zijn in mijn buurt en herken ik. Er zijn twee hoofdpersonages, inspecteur Maud Mertens en Kyra Slagter. Kyra is een meisje met een grote fascinatie voor misdaad en wordt door haar broer opgebeld die het lijk aan de pont heeft ontdekt. Kyra start haar eigen onderzoek naar de dader van de gruwelijke moord net zoals ze op haar eentje erachter probeert te komen wat er met haar zus is gebeurd die al vier jaar vermist is. Ze komt gevaarlijk dichtbij de waarheid, met zware gevolgen.

De reeks bestaat uit vier delen waarin de verhaallijn van de verdwenen zus van Kyra verspreid is. Elk boek is een nieuw politieonderzoek waarbij Maud Mertens de leiding heeft, zo gaat het eerste boek over verdachte moorden van volwassenen mannen, het tweede over een reeks ontvoeringen van kinderen, het derde boek start met de vondst van een schedel in een tuin en in het vierde boek worden de zwaar toegetakelde lichamen van twee hoogbejaarden gevonden in hun woning. Het laatste deel is pas afgelopen november verschenen!

Ik lees momenteel het derde deel en de boeken lezen als een trein. Ik ben zo benieuwd naar wat er nu met de zus van Kyra is gebeurd toen ze naar Texel is vertrokken om op vakantie te gaan met haar vriendinnen. Het is geweldig om langs de locaties te wandelen, je zit onmiddellijk weer in het verhaal. Door de afwisseling tussen politie-Kyra en de dader houdt het verhaal een constante spanning aan waarin je meegesleurd wordt.

Liefs, Laura

24H Amsterdam Oost

Gisteren vond het geweldige 24H evenenement plaats in Oost. Laat dat nu net een stadsdeel zijn dat ik nog niet verkent had! 24H is een uniek project die gedurende één etmaal een bepaald stadsdeel in de kijker plaatst door tal van gratis evenementen en unieke workshops op plaatsen waar je anders niet zou komen. Een bomvol programma vol bijzondere activiteiten bezorgde me heel wat keuzestress. Van chocoladeproeven, yoga, een bezoek aan de operatiezaal, sporten in een kapel, een rondleiding in de carré en karaokeavond tot je eigen poster drukken, roeien in de grachten, zeep maken, een koffiefeestje, workshop eerste fototechnieken, trampolinedisco en een middernacht vlaggenroofspel voor volwassenen, niets is te gek. Eénmaal ik aan mijn ontdekkingstocht begon bleek er veel meer te zijn dan ik had gezien online, wat jammer dat ik zo vaak moest kiezen, ik wou alles zien!

16681750_1316721715056494_865087966614246696_n

Ik startte mijn reis door de start op het Artisplein. Dit is een plein in de dierentuin waar je zonder toegangskaartje bij kunt. Hier kun je gezellig picknicken met zicht op de flamingo’s en zonnen naast het vogelreservoir. Uiteraard kun je ook een glimps opvangen van de zoo zonder echt iets te zien. Bij Artis is ook Microtopia, het enige microbenmuseum ter wereld, en het planetarium waar je naar de sterren kunt kijken. Daar ging ik vorige week langs tijdens de sterrenkijkavond, prachtig was het om in de koepelcinema een reis te maken doorheen ons sterrenstelsel. Na Artis zette ik mijn tocht verder richting park Frankendeale en het gelijknamige huis, daar zou namelijk een moordspel plaatsvinden! Laat ik nu net gigantisch geboeid zijn door misdaad, mysterie en raadsels, echt iets voor mij dus. Toen ik aankwam mocht ik net niet meer meedoen en moest ik wachten op de volgende ronde. Ik settelde me in de heerlijke zon op een bankje in het prachtige park met een thriller in de hand die zich afspeelt in Amsterdam. Na het eten van mijn stuutjes met choco (ik heb echt al 2 maand geen brood meer gegeten, dat smaakte!) begaf ik mij naar het prachtige huis/kasteel waar het moordspel werd gespeeld. Er werd door de inspecteur gevraagd om groepjes van vijf te vormen, waarna we een zuinige blik mochten werpen op het lijk, niet te lang uiteraard uit respect voor het slachtoffer. Doorheen het huis en de tuin waren negen verdachten verspreid (ja net zoals in de spellen en boeken : de butler, de dienstmeid, de vrouw, de dochter, een hippie, de tuinman, de minnares en de autoverantwoordelijke). Iedereen had wel een tip over de mogelijke dader en iedereen werd door elkaar verdacht. Uiteindelijk bleek de butler een affaire te hebben met de dienstmeid, waar het slachtoffer zijn handen niet van af kon houden. De butler had zijn baas op gruwelijke wijze omgelegd om zich te wreken op de handtastelijkheden. Twee teamgenoten van me nodigden me uit om hen te vergezellen op hun verdere expeditie doorheen Oost. We bezochten het Oost Blend festival bij hostel StayOkay op het Timorplein waar een heuse ruil/freecyclemarkt bezig was en waar later een foodshare evenement zou beginnen. In afwachting hiervan sprongen we op de fiets (ik ook echt letterlijk achterop) richting de Czaar Peterstraat, ook wel de leukste winkelstraat van Amsterdam genoemd. Daar hingen feeërieke lichtjes in alle bomen en klonk vrolijke muziek vanuit de knusse, unieke winkels. Terug op het Blendfestival genoten we van massas gratis voedsel en hapjes. Zo dronken we soep van Taste before you waste, proefden we hapjes van een gezondheidsconsulent, schoven we aan bij de barbecue (met ook vegetarische brochettes met heerlijke groenten) en heerlijk zelfgebakken koekjes door buurtbewoners. Mijn toevallige ontmoette kennissen gingen richting hun kamer en ik ging verder naar de Javabookshop waar een liefdeslezing werd gegeven door liefdesfilosoof Jan Drost. Ik was ruim op tijd en snuisterde nog een uur tussen alle heerlijke boeken die ik dolgraag zou willen lezen. De winkel zat propvol, luisteraars stonden tot op de jeugdafdeling om deze man te horen spreken over het grootste mysterie en meest geliefde alsook gehate gevoel van de mens. Achteraf werden getrakteerd op heerlijk sap en hartjeschocolade.

Ik heb alweer een geweldig stadsdeel ontdekt door dit geweldige evenement. Het volgende 24H evenement vindt plaats in Nieuw-West op 13mei. Amsterdam is zoveel meer dan centraal, het is zelfs mijn minst favoriete stadsdeel. Het zit propvol met toeristen alsook toeristenwinkels, coffeeshop, seksshops en vettig voedsel. Aan alle toekomstige citytrippers zou ik adviseren om langs te komen wanneer er een 24H evenement is, dan haal je pas echt het maximum uit je verblijf!

Liefs, Laura

Nederlands voor beginners

Na 8 weken vertoeven tussen Nederlanders heb ik mijn woordenschat al wat kunnen uitbreiden met voorheen onbekende woorden! Hier alvast een eerste opsomming van de meest opmerkelijke uitspraken.

Kroelen knuffelen, snoezelen (West-Vlaams : flokkn)

Kukelen vallen, struikelen (West-Vlaams : stukn)

Snufferd gezicht, gelaat (West-Vlaams : smoel, tote, smiekel)

Pielen prutsen, friemelen (West-Vlaams : pierlen)

Pion kegel

Tosti croque monsieur

Cito toets om niveau van kind te vergelijken met gemiddelde van Nederland, geen frituursnack dus zoals bij ons!

Samengevat : Hij zat de hele tijd te pielen met z’n telefoon na de cito-toets zodatie hupatee (ook een Nederlands woord, vertaling niet beschikbaar) over die pion kukelde op z’n snufferd. Achteraf kwam hij wel kroelen toen ik hem met een tosti probeerde te troosten.

40 Dagen zonder vlees

Gisteren ging de veelbesproken nieuwe Vasten opnieuw van start. Er wordt een oproep gedaan om in de vastenperiode bewuster om te gaan met vlees en vis en andere dierlijke producten. Ze vragen je om je consumptie binnen deze dagen wat te verminderen (ook één maaltijd is al goed, alle beetjes helpen) en helpen je hierbij door het aanstellen van een handvol BV’s die ook aan de actie zullen deelnemen, tal van workshops en kookevenementen en recepten voor elke dag. De afgelopen twee jaar lukte het me steeds perfect om de periode (en ook wat langer) zonder vlees of vis door te brengen, ook dit jaar probeer ik dit opnieuw. Ik eet al heel vaak vegetarisch en heb hier nooit veel problemen mee gehad. Gisteren startte ik met een simpele vegetarische burger, rode kool met appeltjes en puree, makkie dus! Het eten van gerechten die ik normaal eet maar dan met een vleesvervanger is heel simpel maar niet ideaal. De vleesvervangers zitten vaak vol suikers en vetten en ontbreken belangrijke vitamines die echt vlees wel te bieden heeft. Daarom ben ik op zoek naar wat meer ervaren flexitariërs/vegetariërs om mij hierbij te helpen en me te vertellen welke vleesvervangers echt goed zijn voor me en me mijn dagelijkse portie nodige vitamines wel kan geven. Recepten zijn altijd welkom, ik probeer graag wat nieuws uit.

Indien ik nuttige tips of recepten krijg/vind, deel ik deze graag met jullie.

Op de site kun je mijn prestaties volgen, alsook die van vele BV’s en groepen. Ik kan zo ook zien hoeveel water ik bespaarde, hoeveel kleiner mijn ecologische voetafdruk is en aan welke hoeveelheid broeikasgassen ik uitspaarde.

Aan allen die meedoen, veel succes!

Liefs, Laura